急！急！急！请教下大神肉丝炒粉怎样炒不粘锅，一点鸡蛋都不要。【早点吧】

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来自Android客户端1楼2017-03-23 14:56回复

不懂帮顶

来自Android客户端2楼2017-03-23 15:00

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不懂，帮顶一下

来自Android客户端3楼2017-03-23 15:03

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猛火，30秒出锅。

来自Android客户端4楼2017-03-23 15:04

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锅得烧好……

IP属地:江苏

来自Android客户端5楼2017-03-23 15:37

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米粉吗？

IP属地:河北

来自iPhone客户端6楼2017-03-23 17:28

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米粉开水烫一下，凉水投凉，分份炒一份拿一份

IP属地:河北

来自iPhone客户端7楼2017-03-23 17:30

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不知道你是不是米粉

IP属地:河北

来自iPhone客户端8楼2017-03-23 17:31

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还有一点要热锅凉油

IP属地:河北

来自iPhone客户端9楼2017-03-24 01:09

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我开始炒也是粘锅，什么热锅冷油，冷油热锅都不行，经历了一年多的实验，我炒素粉，要热锅热油，要把油烧得冒烟才下粉，不过前提是米粉要沥干，没有水分，有水你怎么炒都是粘锅的。我这个是炒素粉的经验，你可以借鉴一下

来自Android客户端10楼2017-03-26 22:21

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一般炒粉是下什么香料？

11楼2017-03-26 22:38

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肉丝放盐和一下

IP属地:贵州

来自iPhone客户端12楼2017-03-27 22:19

肉丝里放点盐就不会粘锅啦

IP属地:贵州

来自iPhone客户端13楼2017-03-27 22:20

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听说不能洗锅啊
　　　--别看我！我只是一个小尾巴！
　　　--来自大帝都的声音😁

IP属地:山东

来自Android客户端14楼2017-03-28 12:25

来自Android客户端15楼2017-03-29 21:38

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