桑椹茶
桑椹，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑椹能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。早在2000多年前，桑椹就已经是皇帝的御用补品了。现在，桑椹仍旧是爱美女人们的美颜健体之选。

美味原料：桑椹果粒，热水或冷开水1杯，冰块若干。
简易做法：杯内放入适量黑金椹桑椹干果粒，天气寒凉，可用热水冲饮；天气燥热，则可直接冲入冷开水，甚至随口味加入冰块，搅拌均匀即成为一杯口感美味的桑椹茶。
呵护秘笈：此茶饮能生津止渴，具有护肝、明目、美白皮肤的作用。
桑椹膏

大家都知道桑椹具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑椹具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”但是桑椹的保鲜期特别的短。怎样才能让这么美味的桑椹，保存更久而又不变质呢？就来一起来学习桑椹膏的制作方法。
食材
主料：新鲜桑椹 5000g
辅料：老冰糖 适量
步骤
1.先将采摘回来的桑椹进行清洗。
2.再对桑椹进行榨汁处理，自己在家可以用豆浆机之类的，把桑葚打碎。再一起倒入纱布中，把汁过滤出来。如果觉得麻烦的，可以直接打后倒锅里熬。
当然我们在制作时，都是将桑椹进行物理挤压。只取纯的桑椹汁，这样熬制出来的桑椹膏无论是口感与功效都更好。有果肉的桑椹膏，我们只称为桑椹果酱。
3.大家要注意的是，熬桑椹膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。
4.先用大火烧开，再中小火慢慢熬，在熬的过程中，把浮在上面的泡沫清除掉。这个过程比较漫长，还要不时的搅拌，所以还是比较累的。
5.看膏如果比较稠了，就可以了。再根据自己的口味，可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖，纯桑椹膏老年人更适合。如果不多，可以直接用一般的罐头瓶，装好放冰箱里。不过要尽快吃完。如果比较多，就要进行真空处理，这样可以放一年不会坏。但是瓶子一定要选用，能够做真空处理的瓶子。
小贴士
1.一定要注意熬制的器具
2.在熬制的过程中一定要搅拌，防止糊锅。
3.个人建议不要加蜂蜜之类的，在高温熬煮下，对蜂蜜营养会不会有损坏呢？自行百度。
4.为了延长保质期，请对包装好了的成品，进行高温消毒与真空处理。