新疆干果之185纸皮核桃篇
阿克苏纸皮核桃是新疆库车一带的纸皮核桃，壳薄，含油量达75%。核桃又名：“长生果”
这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。 纸皮核桃多为薄皮核桃进行多年育种之后研制出的新品种，品类较薄皮核桃少很多，种植最多的纸皮核桃是新丰和185两个品种。
185是最新培育的纸皮核桃品种，以新疆阿克苏温宿县产品最为优质，定名为温185纸皮核桃，已申报国家特级农产品资质，并由农业部备案。
除温宿县外的其他185核桃也可达到纸皮核桃标准，但产量和出仁率略有不足。该品种的特色是品质好，皮薄，平均壳厚度仅0.6毫米，每百斤出仁率可达70%以上，是出仁率可以超过70%的核桃品种，是元丰核桃的1.5倍，完全符合WTO对特级核桃的要求。
由于推广时间短，种植条件高等原因，市面上185纸皮核桃并不常见。
阿克苏高品质纸皮核桃的挑选方法：
一挑个头：和其他产品不同，核桃并不是越大越好，挂果时间长会导致果壳变厚，影响出仁率，同时会出现部分果实果壳过厚无法达到纸皮核桃标准的情况。
二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
三挑均匀：果实的颜色自然、大小圆整均匀。
四挑外壳：壳薄白净，果仁易出壳，并不是壳越好。真正自然晾晒的核桃本身会略发黄，且有质感的反光。