小时候，是全家最爱吃甜食的一个
妈妈总把豆仁方，米润，糕仔等甜食给我留着
后来吃糖的小盆友离开了家
不再能吃到那么多的甜食了
再后来已经是一个不爱吃甜甜糕点的大人了
但过年过节总还是可以享用到这些传统口味
过年在家多待了几天
吃到糕点的数量可能是往年的2倍还多
咸豆沙饼
甜豆沙饼
腐乳饼
杏仁饼
紫菜肉松饼
……
还有一些可能记不住名字也记不住口味吧
最惊喜的是吃到一盒独立包装的糕仔
没有延续传统的纸包
这点很多糕点都已经改良为塑料包装
也并不稀奇
只是单块糕仔独立包装却很少见
拆开包装
初闻只有清清的糯米香
细嚼之后黑芝麻的醇香就融进了糯米里
相比之前吃过的糕仔
胜在口感软糯不松散
甜度像三分糖的奶茶
不甜不腻
中间还夹着酸甜的柑饼
传统口味注入了惊喜
虽然口感上的创新让人惊喜
但是却没能留住包装上传统文化
那份送别和祝福的心
被冰冷的塑料袋取代了
期待有一天
传统创新是包含文化的创新
生活粮食和精神粮食一样重要
妈妈总把豆仁方，米润，糕仔等甜食给我留着
后来吃糖的小盆友离开了家
不再能吃到那么多的甜食了
再后来已经是一个不爱吃甜甜糕点的大人了
但过年过节总还是可以享用到这些传统口味
过年在家多待了几天
吃到糕点的数量可能是往年的2倍还多
咸豆沙饼
甜豆沙饼
腐乳饼
杏仁饼
紫菜肉松饼
……
还有一些可能记不住名字也记不住口味吧
最惊喜的是吃到一盒独立包装的糕仔
没有延续传统的纸包
这点很多糕点都已经改良为塑料包装
也并不稀奇
只是单块糕仔独立包装却很少见
拆开包装
初闻只有清清的糯米香
细嚼之后黑芝麻的醇香就融进了糯米里
相比之前吃过的糕仔
胜在口感软糯不松散
甜度像三分糖的奶茶
不甜不腻
中间还夹着酸甜的柑饼
传统口味注入了惊喜
虽然口感上的创新让人惊喜
但是却没能留住包装上传统文化
那份送别和祝福的心
被冰冷的塑料袋取代了
期待有一天
传统创新是包含文化的创新
生活粮食和精神粮食一样重要
