今天就来让青岛爱康臭氧的小编带大家了解一下，我们生活中吃的鸡蛋是怎么消毒的以及如何挑选好鸡蛋和注意哪些问题？
说到消毒肯定离不开臭氧啦，现在普遍的鸡舍都会安装臭氧发生器设备啦，接下来我们来聊一聊臭氧对禽舍空气消毒的应用
臭氧首先对禽类排泄物所散发的异臭进行分解反应，使鸡舍内充满淡淡的青草香味；臭氧分解异味的同时，将棚内空间的大肠杆菌，葡萄球菌及新城瘟疫、鸡霍乱、禽流感等病毒基本随之杀灭，除氨气效果非常明显，经权威检测机构检测证明，适量浓度的臭氧对细菌及病毒的杀灭率可达99.9%。其次还会减少药物注射成本，给鸡定时饲喂臭氧水。用臭氧制成臭氧水供给禽类饮用，可改变禽类肠道微生态环境，减少了以宿主营养为生的细菌数量，还使有益菌分泌的淀粉的活性增强，提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率，促使禽类健康生长。另外臭氧水还能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病。
说到这里可能会有些读者对臭氧还不是很了解，想知道什么是臭氧呢？
臭氧是一种强氧化剂，它水中产生中间物质单原子氧(O)和氢氧基(OH)。用臭氧制成臭氧水供给禽类饮用，可改变禽类肠道微生态环境，减少了以宿主营养为生的细菌数量，还使有益菌分泌的淀粉的活性增强，提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率，促使禽类健康生长。另外臭氧水还能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病。
需要指明的是，臭氧在水中的半衰期为30分钟左右，制好的臭氧水必须放置30分钟以上才能喂给家禽，否则会对家禽产生不良影响。臭氧能分解化学药物，供药与供臭氧水应相隔半小时。建议臭氧投加量为30mg/m3。
那么臭氧又是对种蛋(鸡蛋)怎样消毒的呢？
鸡蛋产出后往往被粪便、垫草所污染，蛋壳表面携带大量细菌病毒，这些病菌可能侵入蛋体，破坏鸡蛋品质，也可能因与人手接触而传染病菌。据统计测定，新生的蛋壳表面细菌数为100-300个，15分钟后500-600个，1小时后达4000-5000个，若不进行消毒这些细菌大量繁殖，易侵入蛋内不仅影响孵化效果，更严重的是污染孵化器和用具，并可能将各种疾病传播给雏鸡 ，所以种蛋孵化前必须进行消毒处理。
传统化学熏蒸和药液喷雾消毒方法虽然费用很低，但却可能产生另一种污染。在蛋库安装臭氧杀菌消毒防霉保鲜系统，长期维持库内一定的臭氧浓度(集中进出货时停机)。可显著减少蛋壳表面的微生物数量，既能满足客户对鸡蛋卫生的要求，又能延长鸡蛋保鲜时间。
对于种蛋库而言，较高的相对湿度能减少蛋内水分的蒸发，提高孵化率，但湿度高又会促使霉菌的滋长，臭氧杀菌保鲜系统正可以解决这一问题。
蛋库中臭氧浓度一般在0.5～1.5ppm范围内即可，应根据具体情况而定。
种蛋消毒一般进行两次。第一次在蛋产出30分钟之内进行，因为30分钟以后细菌即可进入蛋内，再消毒效果不好。每二次是在入孵前在孵化室内或孵化后在孵化箱内消毒。建议臭氧投加量为30mh/m3。
讲了这么多，那么我们在生活中应该如何进行挑选鸡蛋以及需要注意哪些问题呢？
1、如何挑选好鸡蛋：
①去买鸡蛋时，对于已经包装好的鸡蛋，我们应选择购买大品牌，那样的才是放心产品。
②还要看鸡蛋的生产日期，最好购买七天之内的，这样才能保证鸡蛋的新鲜。
③在挑选散装鸡蛋时，要看下鸡蛋的外观。如果蛋壳上有沙点，这样的鸡蛋最好不要买。
④不要挑选鸡蛋蛋壳薄的，这样细菌很容易侵入鸡蛋内部。我们可拿起鸡蛋在耳边摇一摇，听听它的声音。倘若没有声音，就是新鲜鸡蛋，倘若有水晃荡的声音，那就是陈蛋。就不在购买了。
⑤可以将鸡蛋放入冷水中，如果是新鲜的鸡蛋，鸡蛋会下沉，如果鸡蛋变质了，可能就会浮在水上。
⑥还有最简单的方法，打开鸡蛋，发现蛋黄散了，和蛋白混在一起，就不能再食用了。
2、挑选鸡蛋要注意哪些呢？
首先要挑选干净的鸡蛋，如果是购买的散装鸡蛋，回家后进量要清洗干净。
鸡蛋最好要装在塑料袋里面，避免污染冰箱中其他的食物。
3、如果鸡蛋出现了以下几种情况最好不要食用
①裂纹蛋：这样的鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
②死胎蛋： 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，这种鸡蛋不要食用。
③臭鸡蛋： 蛋壳乌灰色，并带有恶臭味，这种鸡蛋不能食用。由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，这种鸡蛋千万不要食用。
④发霉蛋： 有的鸡蛋受潮，会使细菌侵入蛋内而发霉变质，使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋不要食用。
好啦，今天青岛爱康臭氧的小编就给大家先分享这些，持续关注青岛爱康臭氧，将会为您分享更多的关于臭氧的小知识哦！
说到消毒肯定离不开臭氧啦，现在普遍的鸡舍都会安装臭氧发生器设备啦，接下来我们来聊一聊臭氧对禽舍空气消毒的应用
臭氧首先对禽类排泄物所散发的异臭进行分解反应，使鸡舍内充满淡淡的青草香味；臭氧分解异味的同时，将棚内空间的大肠杆菌，葡萄球菌及新城瘟疫、鸡霍乱、禽流感等病毒基本随之杀灭，除氨气效果非常明显，经权威检测机构检测证明，适量浓度的臭氧对细菌及病毒的杀灭率可达99.9%。其次还会减少药物注射成本，给鸡定时饲喂臭氧水。用臭氧制成臭氧水供给禽类饮用，可改变禽类肠道微生态环境，减少了以宿主营养为生的细菌数量，还使有益菌分泌的淀粉的活性增强，提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率，促使禽类健康生长。另外臭氧水还能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病。
说到这里可能会有些读者对臭氧还不是很了解，想知道什么是臭氧呢？
臭氧是一种强氧化剂，它水中产生中间物质单原子氧(O)和氢氧基(OH)。用臭氧制成臭氧水供给禽类饮用，可改变禽类肠道微生态环境，减少了以宿主营养为生的细菌数量，还使有益菌分泌的淀粉的活性增强，提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率，促使禽类健康生长。另外臭氧水还能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病。
需要指明的是，臭氧在水中的半衰期为30分钟左右，制好的臭氧水必须放置30分钟以上才能喂给家禽，否则会对家禽产生不良影响。臭氧能分解化学药物，供药与供臭氧水应相隔半小时。建议臭氧投加量为30mg/m3。
那么臭氧又是对种蛋(鸡蛋)怎样消毒的呢？
鸡蛋产出后往往被粪便、垫草所污染，蛋壳表面携带大量细菌病毒，这些病菌可能侵入蛋体，破坏鸡蛋品质，也可能因与人手接触而传染病菌。据统计测定，新生的蛋壳表面细菌数为100-300个，15分钟后500-600个，1小时后达4000-5000个，若不进行消毒这些细菌大量繁殖，易侵入蛋内不仅影响孵化效果，更严重的是污染孵化器和用具，并可能将各种疾病传播给雏鸡 ，所以种蛋孵化前必须进行消毒处理。
传统化学熏蒸和药液喷雾消毒方法虽然费用很低，但却可能产生另一种污染。在蛋库安装臭氧杀菌消毒防霉保鲜系统，长期维持库内一定的臭氧浓度(集中进出货时停机)。可显著减少蛋壳表面的微生物数量，既能满足客户对鸡蛋卫生的要求，又能延长鸡蛋保鲜时间。
对于种蛋库而言，较高的相对湿度能减少蛋内水分的蒸发，提高孵化率，但湿度高又会促使霉菌的滋长，臭氧杀菌保鲜系统正可以解决这一问题。
蛋库中臭氧浓度一般在0.5～1.5ppm范围内即可，应根据具体情况而定。
种蛋消毒一般进行两次。第一次在蛋产出30分钟之内进行，因为30分钟以后细菌即可进入蛋内，再消毒效果不好。每二次是在入孵前在孵化室内或孵化后在孵化箱内消毒。建议臭氧投加量为30mh/m3。
讲了这么多，那么我们在生活中应该如何进行挑选鸡蛋以及需要注意哪些问题呢？
1、如何挑选好鸡蛋：
①去买鸡蛋时，对于已经包装好的鸡蛋，我们应选择购买大品牌，那样的才是放心产品。
②还要看鸡蛋的生产日期，最好购买七天之内的，这样才能保证鸡蛋的新鲜。
③在挑选散装鸡蛋时，要看下鸡蛋的外观。如果蛋壳上有沙点，这样的鸡蛋最好不要买。
④不要挑选鸡蛋蛋壳薄的，这样细菌很容易侵入鸡蛋内部。我们可拿起鸡蛋在耳边摇一摇，听听它的声音。倘若没有声音，就是新鲜鸡蛋，倘若有水晃荡的声音，那就是陈蛋。就不在购买了。
⑤可以将鸡蛋放入冷水中，如果是新鲜的鸡蛋，鸡蛋会下沉，如果鸡蛋变质了，可能就会浮在水上。
⑥还有最简单的方法，打开鸡蛋，发现蛋黄散了，和蛋白混在一起，就不能再食用了。
2、挑选鸡蛋要注意哪些呢？
首先要挑选干净的鸡蛋，如果是购买的散装鸡蛋，回家后进量要清洗干净。
鸡蛋最好要装在塑料袋里面，避免污染冰箱中其他的食物。
3、如果鸡蛋出现了以下几种情况最好不要食用
①裂纹蛋：这样的鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
②死胎蛋： 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，这种鸡蛋不要食用。
③臭鸡蛋： 蛋壳乌灰色，并带有恶臭味，这种鸡蛋不能食用。由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，这种鸡蛋千万不要食用。
④发霉蛋： 有的鸡蛋受潮，会使细菌侵入蛋内而发霉变质，使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋不要食用。
好啦，今天青岛爱康臭氧的小编就给大家先分享这些，持续关注青岛爱康臭氧，将会为您分享更多的关于臭氧的小知识哦！
