有机肥是指在农业生产中使用的，来源于动植物的有机物质，经过发酵腐熟后，用于提高土壤肥力和促进作物生长。而生物有机肥则是在有机肥的基础上加入了生物制剂，如微生物菌剂、酵素等，可以增强土壤微生物活性，促进有机物分解和养分释放，提高土壤质量和农作物产量。与有机肥相比，生物有机肥具有更好的肥效和稳定性，对环境污染也更少。