三月份不能吃鸡肉，这是古人的一个传统习俗，出于保护自来水污染的考虑。当时，家禽都是以竹篱笆围起来养殖的，这样容易造成环境污染，尤其是春季气温和雨水多，自来水受到严重污染，所以为了保护自来水平稳，提出不要在三月份食用鸡肉。现在，我们有了现代化的农业和饮用水技术，可以保证自来水的安全。但是，三月份不吃鸡肉这个传统习俗仍然存在，阻止了一部分人饮用鸡肉，更有利于我们的健康，尤其是中老年人更应严格遵守。

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