综合评价
总体上这款银大益还是表现非常不错的,虽说用料比较一般,以陈化台地为主,但拼配得非常协调,滋味发挥稳定,口感醇厚,尤其是苦底支撑不错,同时也能兼顾滋味与汤感的稳定。苦与甜转换较自如,烟香适度不抢滋味,延续性也不错。
发挥最出色的是茶气,厚重,持续性也很不错。再就是回甘有甜度,留存较持久。
和上期下关大象对比,两款茶走的是两种路线,银大益用的原料要差不少,但拼配后的口感,银大益却有更好的整体效果。
原料导致的水路稍显粗砺,汤感稍浊,苦涩略拖沓的问题也成为了这款银大益的弱点。但总体上达到了五星品质。
