想问一下九芯净水器会不会把水的矿物质什么的都过滤出去啊？

不会的，我家里就是在用九芯净水器，他们家过滤层可以做到9层，确保了过滤水的卫生、安全之外，还有专利技术保留了水中的矿物质与微量元素。九芯水质富含矿物质、微量元素的，我之前用测试笔也测过，都提示物质含量较高，说明这个是保留了足够的矿物质和微量元素的，可以放心喝。