北京时间7月28日凌晨，巴黎奥运会开幕式后的首个比赛日全部结束，13枚金牌各归其主，澳大利亚成为大赢家夺得三金，以3金2银占据金牌榜首，中国2金1铜位列次席。美国、法国、韩国、比利时、日本、哈萨克斯坦、德国和中国香港各获1金。首日13个决赛项目奖牌得主如下：
射击10米气步枪混合团体：
金牌：黄雨婷/盛李豪(中国)
银牌：琴智贤/朴是晙(韩国)
铜牌：勒/萨特帕耶夫(哈萨克斯坦)
跳水女子双人三米板：
金牌：陈艺文/昌雅妮(中国)
银牌：贝肯/库克(美国)
铜牌：哈珀/简森(英国)
公路自行车女子个人计时赛：
金牌：布朗(澳大利亚)
银牌：亨德森(英国)
铜牌：戴戈特(美国)
公路自行车男子个人计时赛：
金牌：伊万尼波尔(比利时)
银牌：甘纳(意大利)
铜牌：范阿尔特(比利时)
柔道女子-48公斤级：
金牌：角田夏实(日本)
银牌：巴夫乌多吉(蒙古)
铜牌：波克利(法国)
铜牌：巴布法斯(瑞典)
柔道男子-60公斤级：
金牌：斯梅托夫(哈萨克斯坦)
银牌：穆海泽(法国)
铜牌：加里戈斯(西班牙)
铜牌：永山龙树(日本)
男子七人制橄榄球：

金牌：法国
银牌：斐济
铜牌：南非
游泳男子400米自由泳：
金牌：马尔滕斯(德国)
银牌：温宁顿(澳大利亚)
铜牌：金禹旻(韩国)
游泳女子400米自由泳：
金牌：蒂特姆斯(澳大利亚)
银牌：麦金托什(加拿大)
铜牌：莱德基(美国)
游泳女子4x100米自由泳接力：
金牌：澳大利亚
银牌：美国
铜牌：中国
游泳男子4x100米自由泳接力：
金牌：美国
银牌：澳大利亚
铜牌：意大利
击剑女子重剑个人赛：
金牌：江旻憓(中国香港)
银牌：马洛-布雷顿(法国)
铜牌：穆哈里(匈牙利)
击剑男子佩剑个人赛：
金牌：吴尚旭(韩国)
银牌：费尔贾尼(突尼斯)
铜牌：塞梅勒(意大利)