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宿舍做冷萃究极方案(不用冰箱,简单快捷)

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分享一个究极宿舍不用冰箱的冷萃方案,只要三个东西让你在学校里面也可以早上起来吨吨吨
需要物品:保温杯,冰块(便利店冰杯,蜜雪冰城冰杯都行),咖啡粉(挂耳也行)
方法非常简单,先把咖啡粉放保温杯(非常重要,不然咖啡粉会在冰块上面浮在水面导致萃取不足),再放冰块,然后是水,最后搅拌一下或者摇晃一下再把保温杯盖好就行。水粉比的话如果想做特调就1:10,如果早上起来就想吨吨吨1:13差不多,研磨度的话一般来说比手冲粗一些就行
在晚上睡前把冷萃弄完,第二天早上把咖啡液滤一下就可以吨吨吨了。最好是用法压壶滤,轻松快捷,如果没有法压壶的话滤杯当然也行,但是要注意的是最好在滤纸底部垫一些粗粉,不然会滤的超级超级慢。
其实原理很简单就是利用冰块➕保温杯来模拟冰箱的环境,冰块放在保温杯放到第二天能基本正好化掉,并且能一直保持低温的状态。方法还有很多能够操作的空间,比如水粉比,闷蒸之类的,具体还是要看豆子,这些网上一搜一大堆我就不说了


IP属地:浙江来自Android客户端1楼2024-11-24 13:07回复
    推一波法压壶,太好用了,又能泡茶,又能滤冷萃,又能打奶泡,还能做咖啡,甚至可以榨果汁,我只能说法压壶还是太全面了


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2024-11-24 13:09
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      萃完装瓶子里冷藏不好么


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2024-11-24 14:29
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        等你以后自己住,有冰箱了,就好了。
        1升法压壶,冷泡,冷藏。简单。


        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2024-11-24 16:42
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          试一下现在很便宜的小冰滴壶 发现新世界


          IP属地:天津来自Android客户端5楼2024-11-25 01:15
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            用一次性茶包也行,一晚上足够融合了


            IP属地:北京来自Android客户端6楼2024-11-26 14:18
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              粉和冰先后没差别吧,反正你放冰也是沾到


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2024-12-17 16:17
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