我在上高中时，语文阅读题中的小说和散文是我为数不多的乐趣，其中有一类文章大差不差，就是写闵国年代或者春风年代有一家神奇的馆子，老板手艺高超，做出来的比如抻面，甑糕，冰晶糕，烧饼之类的十里八街好评，但是老板每天只做200份，多了不做，弄的想吃的吃不到，吃到的吃不饱，渐渐地，老板老了，要把店传给徒弟或者儿子，然后就是大儿子或者大徒弟恪守祖训，手工限量，二儿子为了多卖，破了规矩，一天多做几百份，结尾往往是二儿子逐渐失去顾客，然后老板把儿子叫来，语重心长的告诉他们手艺传承的道理，不能动歪心思，否则就不行
想问大家对这类文怎么看，在如今还有必要像这样传承手艺吗