英雄渡的酒用的是什么工艺酿造的？【大曲酱香吧】_百度贴吧

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英雄渡的酒用的是什么工艺酿造的？

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英雄渡的酒用的是什么工艺酿造的？

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IP属地:山西

1楼2025-04-11 11:57回复

英雄渡的酒用的是传统大曲酱香1298工艺，这可是老祖宗传下来的好技术。从端午制曲、重阳下沙，到两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，工序复杂得很，但能更大程度保留酒的香味和口感。

IP属地:黑龙江

2楼2025-04-11 14:19

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