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糖尿病吃什么怎么吃

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【黄豆芽：辅助降糖，防治心血管并发症】黄豆芽所含VB1和烟酸具有调节胰岛素分泌及降糖功效。含大量膳食纤维克减少糖分吸收。它VC含量丰富，能降低胆固醇，常吃可防治糖尿病引起的心血管并发症。每天1两为宜。
1楼2012-11-22 11:42回复
    【洋葱：刺激胰岛素合成和分泌，防治并发症】洋葱所含的烯基二硫化合物可刺激胰岛素的合成和分泌，具有降糖功效。对于中老年2型糖尿病患者，洋葱还有防治糖尿病合并高脂血症、肥胖、脂肪肝、冠心病的功效。每天1-3两为宜。
    2楼2012-11-22 11:42
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      【糖友禁吃柿子】柿子营养丰富，但含糖量比一般水果高1-2倍左右，且主要为葡萄糖和果糖等单糖，在肠道中能被直接、快速地吸收，使血糖迅速升高。因此糖尿病患者尤其是血糖控制欠佳的糖友要禁食。柿子还含有鞣酸，易与铁结合，妨碍人体对铁的吸收和利用，所以贫血患者应少吃；同时鞣酸还会加重胃部不适，患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃。
      4楼2012-11-22 11:43
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        糖尿病肾病的话，土豆要禁吃。土豆的含钾量极高，对于合并糖尿病肾病导致肾功能不全的患者，食之极为不利
        5楼2012-11-22 11:46
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          肾虚的话，可以吃些栗子。肾虚患者一到秋季四肢冰凉，容易腹泻，每天5颗栗子可以有效缓解。栗子含有丰富的营养，如钙、磷、铁、钾等微量元素，且富含碳水化合物，能提供较多的热量，帮助肾虚糖友抵御寒冷。
          6楼2012-11-22 11:48
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            猪肝糖友也要忌食。因为糖尿病患者往往糖脂代谢都紊乱，而且两者相互影响，因而一般主张低脂饮食。猪肝中含有较高的胆固醇，食后会使血中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱；另外，猪肝中的丰富的矿物质会加重肾脏负担，对糖尿病肾病患者更要忌食。
            7楼2012-11-22 11:49
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              葡萄糖友们最好也不要吃。
              1.葡萄含糖量高，且以葡萄糖为主，食后血糖会迅速升高；2.葡萄含钾多，糖尿病肾病往往高血钾，应严格限制钾的摄入量，食葡萄更加不宜；3.葡萄制成葡萄干后，含糖量高达77%，更不宜食用。因此，糖友，尤其是胰岛功能受损较多的糖友，不提倡吃葡萄或葡萄干。
              8楼2012-11-22 11:52
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                食用坚果类注意每天份量在5粒以下，核桃、杏仁豆、腰果、花生等均可食用。
                坚果是一类营养丰富的食品，除含有蛋白质和脂肪外，还有大量的维生素                E、叶酸、镁、钾。但是由于坚果所含的能量较高，不可以过量食用，以免导致肥胖，每天5粒以下是适宜的。
                9楼2012-11-22 11:53
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                  除了不爱吃的动物内脏 下脚料 我都吃 食物要杂 人是杂食性的动物
                  10楼2012-11-22 13:24
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                    【糖尿病患者适合吃的干果】每天20个开心果、或10个榛子、或3个胡桃、或10粒花生米、或5个杏仁、或20颗松子、或30颗西瓜子/40颗南瓜子、或20g芝麻能补充每日所需维生素E和不饱和脂肪酸，但一定要慎用腰果，尤其是60岁以上患者每日食用不超过4个。


                    12楼2012-11-23 11:01
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                      【糖尿病患者饮食原则】主食类：要挑全谷或全麦的食物为主食，谷类 200g~300g/天；粗粮或全谷类50g-100g/天。糖友要定时定量用餐，少吃主食可以控制血糖，但不可不吃主食，否则会引起酮症酸中毒和低血糖，因为体内50%的蛋白质和能量是由主食提供的。
                      13楼2012-11-23 11:19
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                        每天可吃2次水果，1次约拳头大小的份量，少喝果汁；食用时间可在两餐之间（理想时间为下午3-4点）；血糖控制不佳时，可用生黄瓜和生西红柿代替每日水果；选择品种尽量为较脆和生的。
                        14楼2012-11-23 11:19
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                          奶类要选择低脂或脱脂奶饮用，每天1.5～2杯，1杯半斤左右的量。牛奶含钙丰富，且钙磷比例适宜，还含有一定量的维生素D和乳糖，这些都是有利于钙的吸收的因素。所以，糖尿病患者每日饮用牛奶，有助于补充体内钙的流失，减轻由于缺钙引起机体的恶性循环，同时为患者提供优质蛋白质。
                          15楼2012-11-23 11:20
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                            糖友要控制饮食，但要天天称太麻烦。有个简单办法让您轻松掌握。所谓"三拳"是指：每顿饭一拳主食，是煮熟的大米饭或馒头、面条，每天所吃米饭等淀粉类食物相当于三个拳头的大小。
                            16楼2012-11-23 11:23
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                              蔬菜的颜色深浅不同营养价值也不同，吃的量也不同。两手张开就是深色蔬菜的量，而浅色蔬菜可以吃两捧；一掌肉蛋鱼，每天鱼、禽、肉、蛋及豆腐的总摄入量应不超过一个掌心大小、小指厚度。做OK手势，"O”的大小就是一天可以吃的甜点的量。
                              18楼2012-11-23 11:24
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