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回复:【大爱甜点】手残脑残零食控的点心制作教程

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3.放入微波炉加热,加热至有一半变黏(中间部分有明显的圈)的时候,拿出来搅匀
然后再加热,最终加热到不太黏手为止。


来自Android客户端17楼2013-07-04 18:28
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    4.晾到不烫手的时候开始搓球,大小就看大家想要多大的了~(加强版这个时候可以塞QQ糖了~)
    但是糯米糍很黏手,所以lz想了一个好办法~下一楼给大家介绍


    来自Android客户端18楼2013-07-04 18:31
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      怎么能让糯米糍不黏手不黏牙呢~lz想的办法是酱的~
      把曲奇饼干压碎成粉,用手在粉上用力压几下(其实就是蹭点油),最好在手上沾点,然后再搓球~搓好之后放在压好的粉上滚一圈~


      来自Android客户端19楼2013-07-04 18:34
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        一些孩纸可能要问怎么把曲奇饼干压成粉了,很简单的,用擀面杖啊!


        来自Android客户端20楼2013-07-04 18:35
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          啊,对了,如果放QQ糖的话,记得切成两半哦~在糯米糍很烫的时候搓球,把QQ糖放进去,吃的时候口感很像熔化的QQ糖做馅料


          来自Android客户端21楼2013-07-04 18:37
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            以上是普通糯米糍的做法,如果想做黄金糯米糍,就把一部分糯米粉换成玉米面(最多换三勺,再多口感就不好了,而且不黏不容易成型~)


            来自Android客户端22楼2013-07-04 18:38
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              成品装盒图~


              来自Android客户端23楼2013-07-04 18:39
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                图中碎屑就是剩下的曲奇饼干粉,撒在糯米糍上了~
                普通糯米糍是乳白色的,黄金糯米糍是金黄色的~


                来自Android客户端24楼2013-07-04 18:41
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                  嗯,还有一款酥饼比较简单,但是没有图片,等下周有图再发给大家吧~


                  来自Android客户端25楼2013-07-04 18:41
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                    再次声明,lz我的确是看过网上教程才学会的,但是这些图和文字绝对不是网上找的,也不是转发的。所有,都是经过lz亲自实验而且成功之后才发给大家的。黄金糯米糍也是自己开发出来的,可能别人也会做,但是这个是我自己创新,而不是从别人那里学来的呦~


                    来自Android客户端26楼2013-07-04 18:44
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                      顶!


                      来自Android客户端31楼2013-07-06 00:47
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                        这是今天的作品,虽然不是之前说好的小酥饼,但是也挺好吃的~


                        来自Android客户端76楼2013-08-12 16:27
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                          原料:1.甜玉米粒(袋装罐装都可以,也有的带咸味。lz用的是有点咸的)
                          2.鸡蛋清
                          3.咸鸭蛋黄(买现成的和买鸭蛋然后抠出来都行)
                          4.淀粉(我用的是玉米淀粉,因为是玉米的嘛~)
                          5.油神马的就不用我说了


                          来自Android客户端78楼2013-08-12 16:34
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                            1.玉米粒倒出来,倒出多余的水,倒入鸡蛋清,搅拌均匀(lz用的是十字搅拌法,网上有介绍,这里就不多说了)搅拌的时候会有小泡沫,没有关系,这是正常现象~


                            来自Android客户端79楼2013-08-12 16:37
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                              2.往蘸了蛋清液的玉米粒里倒入淀粉(适量,这个做过饭的都能知道)看起来粘粘的,搅匀。


                              来自Android客户端80楼2013-08-12 16:38
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