【不谈显卡】教你在家做顶级美味甜点：提拉米苏

首先，这个甜点是不需要烤箱的，没有烤箱的同学可以放心了。

提拉米苏，意大利甜点，意大利语原意是“带走我”，背后有个凄美的爱情故事，有兴趣的自己百度吧，我不复制粘贴了。

走错吧系列
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而且还有这么不敬业的骗分？直接让百度

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提拉米苏的方子很多，我这次做的是加了吉利片的蛋糕版本，新浪博客@君之的方子。
介绍原料：马斯卡彭芝士250克，动物性淡奶油150ML，水75ML，细砂糖75克，蛋黄2个，意大利浓缩咖啡40ML（这个我没有，用G7速溶代替了），朗姆酒15ML，吉利丁片2片(约5克1片)，可可粉适量，手指饼干1份（手指饼是需要烤箱的，当然，你也可以去超市买现成的，这个手指饼和儿童磨牙硬饼干不一样，口感是松软浓郁的蛋黄味，实在买不到也可以不用，反正是装饰性的）。