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回复:【美食帖】吃货:减不了肥是因为我太心灵手巧
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zoefan0916
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肉差不多后,把肉加进蔬菜炒锅里
香香
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291楼
2015-03-28 11:36
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zoefan0916
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加绿豆芽咯~
翻炒
翻炒
翻炒
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292楼
2015-03-28 11:37
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上海觅知网络科技
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2025-05-04 17:46
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zoefan0916
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加佐料,
等等!噗嗷嗷嗷!
刚刚加肉在蔬菜锅里后,忘记放料酒啦…
我的猪脑子哟喂…
不过没关系!我们有甜椒,葱,洋葱!
咳咳
加酱油,和我们的全民女神-老干妈!
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293楼
2015-03-28 11:41
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翻炒一阵后,铺上宝宝菠菜,并盖上锅盖,换中火。
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294楼
2015-03-28 11:42
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zoefan0916
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等菠菜焉了,翻炒几下,
尝尝咸淡,就可以出锅啦
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295楼
2015-03-28 11:45
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zoefan0916
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嗯!下饭好伴侣~
大家发现了吗?我做菜能放酱油就不放盐的呢~
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296楼
2015-03-28 11:46
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刚开始是做一步发一步,到后来太赶,就做好再发哒~
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2015-03-28 11:47
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咳咳,迫于室友的淫威,我们开始吧!
材料:
鸡肉 - 今天我用的是鸡腿肉。鸡胸肉也是可以的。
油
盐
胡椒粉,大蒜粉,洋葱粉,白胡椒粉
面粉 - 普通全能面粉
half&half - 可用牛奶或者蛋液代替
辣酱
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301楼
2015-03-28 12:35
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zoefan0916
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把鸡肉洗净,用厨房用纸按干
切成条,撒一点点盐和黑胡椒捏一下~
待用~
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2015-03-28 12:47
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zoefan0916
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然后
取一个碗,倒入half&half (关于这个中文是什么,我也不知道怎么翻译。这个就是一半牛奶一半奶油的液体)我觉得这个比蛋液更粘得住面粉。当然是可以用其他东西代替的啦。
再加入一点辣酱。做出来的鸡柳是没有辣味的。只是香。大家没有合适的酱的话可以不放,但要稍微加点盐哟~
搅一搅,粉嫩粉嫩的~
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306楼
2015-03-28 12:53
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zoefan0916
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取一个大盘子!
加入一杯面粉!
然后撒一茶勺盐,随意撒黑白胡椒粉,大蒜洋葱粉。
就是那么随性~
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308楼
2015-03-28 13:01
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zoefan0916
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真正过程开始啦
抓一点鸡肉,放入粉嫩粉嫩的那个混合物里。
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2015-03-28 13:02
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搅和搅和后,放入面粉堆里~
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2015-03-28 13:06
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在面粉里滚滚滚滚,放入空盘里待用~
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311楼
2015-03-28 13:07
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zoefan0916
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全部按照流程走完,我们就可以去热锅啦~
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312楼
2015-03-28 13:13
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