回复：家庭主妇的丽江觅食日记

先下大蒜，一般还要放点青辣椒、青花椒，可是我家小妞两样都不吃，所以就免了。再下菌子，翻炒几下，放盐，就可以盖上锅盖了。

菌子在锅里会出水，然后水又熬干，不用管，中间翻两次就得。趁着这时间可以煮汤、准备碗筷、催全家上桌了。

汤汁收浓，就可以出锅了。因为都是比较熟悉的，所以也就不忌讳吃杂菌了，铜绿菌是脆嫩口感的、一窝鸡是鲜滑口感的、都是大山给我们的宝贵馈赠，快趁热吃吧！

堂嫂回娘家，给发来的照片，野生香菌。

今天的晚餐，煮瓶子。

瓶子消毒，装好，可以寄出去了。其他朋友也可以定，需要的私信就行。

小区里的桂花开了，好多桂花糖可是摘了会被物业打死的吧

一下班就往市场跑，今天要买鸡枞，但是转了一圈居然只有两三个卖鸡枞的，而且要价还很高，反而是牛肝菌很多，价格也降了一些。跑到熟悉的老板娘那里，她说今天有鸡枞，但是他老公还没拿回来，所以，我等。

最好的，价格不菲，心在流血

村子里有个八十多岁的老人去世了，按照规矩、每家都要派女人去帮忙做饭，派男人跟随上山。今天正好周末，所以我们两口就要赶快回家应差了。至于小妞，她倒是欢快得很，因为请客人家必然小孩多多，她又可以疯玩一天了。

隔壁的媳妇们已经在他家忙了好几天了，所有原料都已经准备妥当，半成品也随时可以下锅，就等开席了。

纳西红白事，一般是喜宴八盘四碗，丧宴十碗。

根据季节地域不同，菜色略有不同，但也有几碗是雷打不动铁定要有的。
一个是红肉。这个是用猪五花加草果生姜大葱炖熟，然后用红曲染红的。不管丽江红白事，必须有的菜。
不过对我来说，这个每次我都是看看就饱了。

汆烫粉丝，加火腿。