【拉面经济】我省化隆拉面企业赴马来西亚考察

考察团了解当地调味品

考察团参观当地企业
　　青海新闻网讯 青海拉面餐饮经过近30年的发展，加上围绕“拉面经济”从事相关产业的，每年输出人数达30万人，收入达30亿元左右，据统计，在全国270个大中型城市开办的拉面馆数量达3万多家，拉面已成为全海东市乃至全青海省最具优势和发展潜力的产业。然而，近年来随着“兰拉”和“青拉”之间竞争日益加剧、拉面店的服务半径日益缩小，拉面产业面临前所未有的挑战，是留在国内于其他拉面大打出手两败俱伤还是另辟蹊径走国际化道路成为化隆拉面所面临的问题。

在海东市政府《关于海东市进一步促进拉面经济发展的实施意见》中明确提出，按照国家“一路一带”发展政策，鼓励和支持拉面经营者走出去，在东南亚及中亚等地区从事拉面及相关产业的经营活动，化隆拉面就此进军国际餐饮市场已成大势。
　　近日，在省商务厅、海东市政府等部门的多方支持下，以海尼尔牛肉面、化隆华泰餐饮开发有限公司等一批优秀化隆拉面企业组成考察团前往马来西亚进行为期18天的市场考察活动。考察团通过与马来西亚当地政府进行座谈，参观当地企业，参加清真餐饮连锁经营培训、考察大型购物中心等方式，对中国化隆拉面即将面对的马来西亚市场进行了一次全面、细致的考察。