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我的意式咖啡之旅——入手M2两个月阶段小结

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从玩具机到M2 改直出 改小豆仓 到清洗磨豆机 练拉花 感觉日子过的好充实 让我慢慢写来


IP属地:上海来自iPhone客户端1楼2016-12-26 17:58回复
    一直喝速溶的,为啥突然想喝浓缩的了。。。我也不知道。。。只记得半年多前应该是被一个拉花视频吸引了,然后想学拉花,去了解信息的过程中知道,要拉花必须要用ESP(其实不然),天真的去TB上找咖啡机,那时候啥都不懂的就买了个东菱的玩具机回来。估计这里很多人都有这么个过程。
    自打用了玩具机,总觉得咖啡的味道和以前的不一样,怎么也做不出星爸爸的味道,才开始上贴吧,上咖啡论坛继续学习,这才知道这破机器还真的只是个玩具机。看别人的经验贴,换了无压,感觉CREMA稍微多点了,但是始终无法用那根短小的喷嘴,打出奶泡来。
    那时候就纠结这换EM18,但是我忍住了,继续埋首在贴吧论坛学习咖啡知识,并看这二春哥的视频,配合着奶泡器用二春法练习了一段时间拉花。
    然后 。。。天热了,就不练了。。。看着18新款升级到58MM通用的了,就一心等这19升级,对于拉花要求的,还是买M2比较适合。这一等等到了1111.


    IP属地:上海8楼2016-12-26 18:44
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      第一次拉花兴趣班的照片 拉的还行吧 最后几张是二奶法练拉花的图


      IP属地:上海来自iPhone客户端13楼2016-12-26 19:05
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        第二次进阶培训的图片


        IP属地:上海来自iPhone客户端14楼2016-12-26 19:09
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          改装加清洁:本人理工女,自认动手能力还算比较强的,电脑都是自己买来配件组装的,所以改直出对我来说那是很简单的。
          买来了直出套装,三下五除二就搞定了,然后评价了下不怎么好看的盖子,结果闹了个笑话,你们去看评价就知道那傻瓜就是我了,居然不知道要把上面的贴纸撕掉。。。。
          然后用了一个月后,想去研究下磨豆机的构造,就拆开拿吸尘器去清洁一下,结果顺时针逆时针搞错,差点转不回刻度盘的傻事我是不会告诉你们的。。。。


          IP属地:上海来自iPhone客户端15楼2016-12-26 19:18
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            贴点这两个月来拉花的进展 郁金香是上周刚刚在朋友的指点下才推出来的 还要继续练啊 今天重新看了遍二春哥的所有视频 感觉又有新的认识了 继续努力做出好喝的咖啡 拉出好看的图案


            IP属地:上海来自iPhone客户端18楼2016-12-26 19:25
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              31号去围观了pca中国区拉花总决赛 看了高手们的实操 真心觉得差的不是一点点啊一点点


              IP属地:上海来自iPhone客户端42楼2017-01-02 10:46
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                IP属地:上海来自iPhone客户端43楼2017-01-02 10:48
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                  不容易啊 终于等到老爸说了一声好喝了


                  IP属地:上海来自iPhone客户端48楼2017-01-25 09:50
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                    上个近期超水准发挥的产物


                    IP属地:上海来自iPhone客户端73楼2017-04-06 19:47
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                      昨天 照着老妖的攻略,改了M2的泄压阀,调整到差不多9BAR多一点的压力吧,具体操作可以看 http://tieba.baidu.com/p/5073002916?pid=106253943880&cid=106268871983#106268871983


                      IP属地:上海75楼2017-04-15 14:48
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                        今天又超水平发挥了一把 开心


                        IP属地:上海来自iPhone客户端82楼2017-05-27 08:45
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                          群早已解散,不要再加我了,群主能封帖吗?谢谢~~


                          IP属地:上海100楼2017-12-25 11:06
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