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刚开业不久,汤熬的不错,就是一直不太懂怎么判断米浆的稠稀,逛

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刚开业不久,汤熬的不错,就是一直不太懂怎么判断米浆的稠稀,逛了一天的贴吧,都没人问这个问题,哈哈,我朋友做这个好多年了,他用大勺子舀一勺就知道米浆稠了还是稀了,他教我看,我就是看不太准,看看大家有没有什么好的方法~


IP属地:江西来自iPhone客户端1楼2019-06-17 21:20回复
    你汤汁怎么调的啊可以教教我吗?米浆我每次都还行、按米和水的比例称过的


    来自手机贴吧2楼2019-06-17 22:04
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      我是浙江的


      来自手机贴吧3楼2019-06-17 22:05
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        勺子上有一层浆膜,就行了


        来自Android客户端4楼2019-06-18 02:19
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          最好称过


          来自iPhone客户端5楼2019-06-18 12:48
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            勺子挂上一层,觉得合适就行,也是靠感觉,不然甩一份试试,浓了就比较吃力


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2019-06-18 17:32
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              IP属地:山东来自Android客户端7楼2019-06-18 18:53
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                来来来!看我的!


                来自Android客户端9楼2019-06-19 23:09
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                  舀起来慢慢倒,要不断,无声。


                  IP属地:陕西来自Android客户端10楼2019-06-20 16:37
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                    这个容易得很


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2019-06-20 16:47
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                      有点厚,浆应该太稠了。稀一点,猛火蒸出来又嫩又滑!


                      IP属地:广东12楼2019-06-21 15:56
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                        米浆稀稠度很好解决


                        来自Android客户端13楼2019-06-21 16:52
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                          我用专用粉,一会儿粉都落到碗底了。。。石磨的不会落底吗?


                          IP属地:广东来自Android客户端14楼2019-07-01 10:43
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                            你告诉我酱汁配方,我就告诉你怎么看


                            来自Android客户端15楼2019-09-15 21:17
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