接下来说一说下关中端产品:2019五星班盆、2016五星班盆、2014沱之源、2020南诏御沱(易武)、2019年8603、财神青饼、2020松鹤铁饼、2019高山古树砖、烟印沱茶、苍诏瑞贡、2020白菜砖、日照金山、2014无量山、2017典藏孔雀、2015绿大树、2016五星班盆、保龙公社、懂过、勐库母树沱、富贵根基。
这个段位的茶品显得非常杂乱,但也明显分为几个风格,来细数一下。
五星珍藏系列与孔雀系列:2016五星珍藏、2019五星珍藏、2017典藏孔雀、珍藏孔雀。用较差的原料通过拼配和发酵制作出较突出的香气和甜度。
乌龙浓香系列:南诏御沱易武、富贵根基。真的非常香!但是不具备普洱生茶的口感特征。
前发酵的山头茶:保龙公社、懂过、勐库母树沱。原料多少都有些缺陷,或苦或涩,但是滋味还是比较浓郁的。通过前发酵能增加香甜感。
一款不易评判的产品:2014无量山。滋味浓郁,叶底肥厚,香气表现差,涩感高。
个人感觉价格还是略高且受众很有限。
两款苦感强的产品:2019南诏圆茶、苍诏瑞贡。原料很普通,苦感强烈。个人不太看好此类产品。
有些个性的产品:①2020白菜砖,其浓烈的烟腊味令人印象深刻。②2019高山古树砖,古树肯定是古树,只是更多的倾向于黄片砖,所以如此便宜,滋味较淡但韵味显,可以尝试。③财神青饼,用好的原料制作的前发酵茶品,喝起来也是不错的。
陈料拼配产品:8603、松鹤铁饼、2015绿大树。陈料茶绝对是大厂最具价值的风格,亲民的价格配合优秀的品质,值得集邮。
合格的传统工艺的中端产品:2014沱之源、2020烟印沱茶,日照金山。
个人推荐:2014沱之源、8603、松鹤铁饼、烟印。