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甲沱战神~试茶答卷

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试了很多茶样,兑现曾经的承诺,今天在此做个总结。今后可能不会很频繁的试茶了!茶品究竟坑不坑,在此贴宣判!


来自Android客户端1楼2021-05-31 18:51回复
    首先来聊一聊下关的基础产品:
    包括:甲沱(新)、特沱(2019、2021)、苍洱沱(2016)、金丝沱(新)、T8653(2019)、特级青饼(2020)、FTT53-17、盒装宝焰紧茶(2014)、高原陈沱茶(2014)、红印503
    其中有明显人工做烟的产品:甲沱、T8653、FTT53-17。
    烟味不是很浓但是明显的产品:特沱、苍洱沱、金丝沱、宝焰紧茶、高原陈沱茶、红印503。
    特级青饼没有烟味。
    有明显人为发酵的茶品有:宝焰紧茶、红印503,其中宝焰紧茶有明显的发酵特征。
    口感相对均衡全面的茶品:甲沱、特沱、苍洱沱、金丝沱、特级青饼、FTT53-17、高原陈沱茶、宝焰紧茶、红印503。
    有明显缺陷的产品:T8653(2019)(回甘回甜缺失)
    有明显烘青拼配的产品:2021特沱、2016苍洱沱茶
    个人推荐:甲沱、特沱、FTT53-17、苍洱沱、2020特级青饼。


    来自Android客户端4楼2021-05-31 19:15
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      接下来说一说下关中端产品:2019五星班盆、2016五星班盆、2014沱之源、2020南诏御沱(易武)、2019年8603、财神青饼、2020松鹤铁饼、2019高山古树砖、烟印沱茶、苍诏瑞贡、2020白菜砖、日照金山、2014无量山、2017典藏孔雀、2015绿大树、2016五星班盆、保龙公社、懂过、勐库母树沱、富贵根基。
      这个段位的茶品显得非常杂乱,但也明显分为几个风格,来细数一下。
      五星珍藏系列与孔雀系列:2016五星珍藏、2019五星珍藏、2017典藏孔雀、珍藏孔雀。用较差的原料通过拼配和发酵制作出较突出的香气和甜度。
      乌龙浓香系列:南诏御沱易武、富贵根基。真的非常香!但是不具备普洱生茶的口感特征。
      前发酵的山头茶:保龙公社、懂过、勐库母树沱。原料多少都有些缺陷,或苦或涩,但是滋味还是比较浓郁的。通过前发酵能增加香甜感。
      一款不易评判的产品:2014无量山。滋味浓郁,叶底肥厚,香气表现差,涩感高。
      个人感觉价格还是略高且受众很有限。
      两款苦感强的产品:2019南诏圆茶、苍诏瑞贡。原料很普通,苦感强烈。个人不太看好此类产品。
      有些个性的产品:①2020白菜砖,其浓烈的烟腊味令人印象深刻。②2019高山古树砖,古树肯定是古树,只是更多的倾向于黄片砖,所以如此便宜,滋味较淡但韵味显,可以尝试。③财神青饼,用好的原料制作的前发酵茶品,喝起来也是不错的。
      陈料拼配产品:8603、松鹤铁饼、2015绿大树。陈料茶绝对是大厂最具价值的风格,亲民的价格配合优秀的品质,值得集邮。
      合格的传统工艺的中端产品:2014沱之源、2020烟印沱茶,日照金山。
      个人推荐:2014沱之源、8603、松鹤铁饼、烟印。


      来自Android客户端5楼2021-05-31 19:51
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        高端茶试的不多,不过两款而已:记忆沱、2020岩子头。只说价格的话,记忆沱性价比明显高很多。说品质的话,还是更看好记忆沱,古树味很有辨识度。岩子头相对平庸一些,但是,这两款茶的档次仍然毋庸置疑。


        来自Android客户端6楼2021-05-31 19:58
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          大益产品:7542、铂金方砖、翡冷翠、蜜香。蜜香是很差劲的产品,其他则是非常平庸的产品,均不推荐。
          土林凤凰:土林甲沱、704、702、蛮砖。土林甲非常优秀,结合价格简直是一览众山小。704与702品质尚可,蛮砖表现平平。


          来自Android客户端8楼2021-05-31 20:01
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            声明:以上评价含有夸张修辞,以及个人较个性化的观点,仅供参考,适口为珍。


            来自Android客户端9楼2021-05-31 20:05
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