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贴吧要是每人介绍一道喜欢的菜

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一日三餐就不愁吃什么了
来自Android客户端1楼2022-03-13 11:39回复
    现在是菠萝成熟的季节，最近很经常做的一道菜，菠萝鸡，孩子特别喜欢。
    准备一个鸡，切下鸡腿和鸡翅，剩下的煲汤，半边菠萝切小块，先把鸡肉炒熟，最后再加菠萝炒几分钟，调味就完成了
    来自Android客户端3楼2022-03-13 11:41
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      炒菜，准备吃饭
      来自Android客户端5楼2022-03-13 11:42
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        蒜蓉排骨，少许姜，一个小米椒，排骨剁成细块腌制入味，加上配料一起炒熟。
        小孩子挺喜欢，已经吃完了。
        来自Android客户端12楼2022-03-13 12:36
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          梅菜干煲，肥肉炸干用砂锅煲熟，我们这很受欢迎的一个菜，去餐厅必点菜之一。
          后来我发现用瘦肉炒也挺好吃的，梅菜一定要泡足时间去掉咸味，先把肉炒熟了，再放梅菜干一起炒，也可以用五花肉代替。
          来自Android客户端14楼2022-03-13 12:43
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            今天的汤是黄酒鸡汤，黄酒是自家酿的，过年都会存几斤放冰箱，平时用来煲鸡酒，外头买的很多都是烧酒不正宗，营养价值也不高。
            先把切好的鸡煲汤，半小时后再加黄酒和姜片，开了都是用小火，再煲半小时，煲好加点盐就行。
            我放的黄酒不多，一次二小碗。
            来自Android客户端29楼2022-03-13 19:35
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              今天和鸡扛上了，最喜欢的做法之一，“当归鸡腿”，当归，红枣，枸杞一起烹，男女老少都适合。
              这次不是我做的，单位值班的夜宵，吃完了回家
              来自Android客户端34楼2022-03-13 23:21
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                茄子煲，最简单的做法，茄子二个，配料，马鲛鱼，蒜头，小米椒一个。
                先把茄子蒜苨小米椒爆炒，再捞起放入砂锅，加入小块马鲛鱼，适量水煲15分钟，软熟了调味便可。
                这个瓦锅已经用了快20年了
                来自Android客户端42楼2022-03-14 18:37
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                  上班忙，也没时间给孩子做饭，弄个最简单的肉，白水煮猪蹄，煮熟了捞起，可以再切成细块，用酱油蒜头陈醋做成酱料，蘸酱孩子吃不腻，别的做法都不喜欢。
                  来自Android客户端45楼2022-03-15 18:12
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                    疫情变得严峻，单位事多，贴吧先不玩了
                    来自Android客户端46楼2022-03-15 18:13
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                      有时间更新下菜单，我做的都是家常菜，材料容易找，适合大众化，调味料都极少用，最常用的就是酱油和胡椒粉，清淡健康饮食为主，太难的也不会，小孩对我厨艺还是很满意的，另一位家长就不用说了，只要我肯做饭，做什么也不嫌弃。
                      没结婚时一个菜也不会做，现在什么也学会了，家里没老人也没人可以依靠，做了二十年的饭菜，也没喜欢上下厨，一切都是逼无奈
                      来自Android客户端50楼2022-03-18 09:48
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                        蛋包肉，用煎蛋的平底小锅，小碗打一个鸡蛋搅一下放入平底锅，加剁好的瘦肉馅，翻转弄成菏包形状，小火煎好了放碗里，等全部弄好再加点水煮，彻底煮熟了调味，撒点葱花完成。
                        来自Android客户端51楼2022-03-18 09:53
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                          清蒸鲈鱼，鱼类也是比较常吃的菜，鲈鱼骨头少，肉质细嫩鲜滑，适合老人小孩。
                          北方可能很多人不喜欢清蒸，口味比较清淡。
                          鱼可以叫卖鱼杀好中间开边，这样两边放开蒸容易熟，把腌制好的鱼调好味，加上生姜，大火10分钟蒸熟了撒上葱花就行。
                          来自Android客户端52楼2022-03-18 10:06
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                            白萝卜牛肉煲，把牛肉或者牛腩切好调味放进压力锅，出气了小火蒸5分钟备用，蒸过的牛肉绝对不会硬，萝卜切块用砂锅小火煲软了，加入蒸熟的牛肉和生姜煮几分钟，调味出锅，简单方便。
                            来自Android客户端53楼2022-03-18 12:06
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                              炒鱿鱼，乌贼，章鱼，任何一种都可以，孩子比较喜欢，经常做的菜，口感乌贼比较好，隔天晚上就泡好。
                              图片炒的是章鱼，放姜蒜辣椒炒还不错的。
                              来自Android客户端54楼2022-03-18 12:21
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