唐朝长安的富商，为了逃避赋税差役，通过贿赂宦官在神策军中挂名，成为合法免税户。唐律规定，僧人们可按均田法得田，但无须缴纳税金，寺院拥有了免除赋税和徭役的特权。

拥有田地的僧人一般不会自己种地，他们把土地出租给农民耕种。租地者即佃户，平时要耕种土地、上缴租金，还要承担僧人安排的杂役。除了田地带来的收入外，寺院还有旅店住宿出租等商业活动。规模较大的寺院有千间房子以上，如大慈恩寺有房间一千八百九十七间。

府兵制创建于西魏，唐太宗、唐高宗时达到鼎盛，于唐玄宗时期废除，历时二百余年。唐玄宗天宝八年（749），朝廷停止征发府兵，改为募兵制。一般情况下，自愿报名，符合条件者入伍。入伍后，兵士有固定的薪酬，提供衣服和食物，阵亡有一定抚恤。募兵制的特点在于招募丁男，免征赋役。

藩镇兵是地方兵，由于藩镇割据，地方兵占全国兵力近80%，但是其粮食、衣服都由中央政府提供。团结兵是州刺史掌管的地方兵。长安二年（702），武则天颁布了创办武举的敕令。武举一方面完善了隋以来的科举制度，另外一方面帮助兵部选拔人才。

贞元四年（788），唐德宗下令停废了已执行了八十六年的武举。元和三年（808），唐宪宗恢复武举。武举的执行，出现时而废弛时而执行的现象，被重视的程度远远低于科举考试。

唐人有私塾教学，包括家塾教育和族塾教育。顾名思义，家塾、族塾指家庭或家族中专辟的学习场所，请教师教授本家或族内子弟。这两种教育方式对家庭、家族的要求都比较高，多半见于达官贵人家庭或富裕家族。

武德七年（624），唐高祖发布了明确置办小学的诏令。在唐朝，有的乡塾由大户人家为族中子弟或为周围乡邻开办，也有的乡塾由州县官府设立，属小学性质。唐朝也有针对童子设置的考试科目，叫作“童子举”，也叫“童子科”。

唐朝征战多年，那些俘虏回来的首领，到了长安一般作为人质或俘虏圈养起来，由专人教导跳舞。在重要的节日，这些首领要向唐朝皇帝跳舞献礼，表达归顺、臣服之心。

元旦、冬至等节日，大朝会上，皇帝要接受朝臣舞蹈庆贺。大臣排列组合，先拜再舞蹈。据《唐会要》，开元十三年（725），唐玄宗自洛阳赴泰山封禅，在途中打猎，打了一只兔子，突厥朝命使阿史那德吉利发便下马捧兔，跳跃蹈舞。谓译者曰：“天可汗神武。天上则有，人世无也。”

唐朝将散于民间的舞蹈民曲、周边少数民族和外国传来的乐舞，由官方收集整理、改编补充和完善。唐朝设立了专门机构太乐署掌管宫廷的音乐舞蹈，负责礼仪祭祀，后又增设梨园和教坊，前者负责训练宫中的歌舞艺人，后者管理宫廷之外的音乐、舞蹈、杂技的教习和训练。

俗讲在唐朝盛行一时，简单来说，就是把复杂、深奥的东西改编成通俗易懂的东西来讲，后世把改编后的东西叫作“变文”，有人用说唱的方式进行宣传。每年的三月、五月、九月，佛寺的宣讲者通过表演佛经故事，让人们接受佛经内容及其思想内涵。

唐朝的娱乐与其他朝代的一个巨大差异，就是女性的广泛参与，而宋以后女子就被束缚起来，基本不参加文娱活动了。唐以后，唱戏的主角一般都是男性，鲜有女性，女子被限制在家里，失去了参与社会活动的自由。

唐朝的旅馆驿站、风景名胜、商业店铺、寺院等场所的墙上或屏风上，可能会有一块专属诗歌的地方，路过这里的客人在此题诗。
唐朝编制《唐律疏议》，以法律方式明确了关于未成年人保护的法规。这是中国历史上第一部以法律形式明确未成年人保护的法典。

官府规定，不能自理的孤儿（隋朝那段时间战争多，孤儿数量大）由近亲收养，无近亲收养的，由乡里安恤。在唐朝出现了专门救助儿童的机构——悲田养病坊。这是一家慈善机构，收养孤寡老人、穷人、病人、孤儿。百余年间，悲田养病坊由佛教负责，直到唐武宗时代开始大肆灭佛，悲田养病坊被取缔。

据《贞观政要》记载，贞观二年，关中发生了大饥荒，唐太宗对身边的大臣们说：“水旱不调和，是因为国君缺乏道德，苍天应当责罚我，百姓有什么罪过，要遭受这么多苦难！听说有卖儿卖女的人，我很怜悯他们。”于是，唐太宗派御史大夫杜淹巡察灾区，拿出皇家府库的钱财赎回那些被卖的孩子，还给他们的父母。