鸡翅加蒜末 耗油 生抽 孜然粉 黑胡椒腌一个小时

粉丝开水泡好

小龙虾抽出虾线 背上✂ 虾线不好抽 就左拧一下右拧一下 然后一下子就扯出来啦

毛豆加八角 桂皮 山柰 盐煮熟 然后放进冰箱

热油 把一大半蒜末下锅 加一勺糖 少许盐 炒出香味盛出 备用

锅里加蒜蓉 油 辣椒酱 少许盐 翻炒片刻 入盘

热锅热油 放干辣椒 青椒节 八角 山柰 桂皮 辣椒酱 翻炒出香味 扔小龙虾 葱段 倒半罐啤酒

等到汁快收干了 把炒好的蒜蓉倒下去！ 翻几下 放葱花 然后装盘 洗干净双手 就可以开始恰了

花甲做法 和小龙虾差不多啦 热油下葱姜蒜 辣椒花椒 辣酱 花甲扔进去 盐 生抽 耗油这些想加就加 不加也可以 少加点水 等花甲全部开口就可以起锅装盘啦 同样的 双手洗干净 就可以享用好吃的花甲了 我觉得毛豆花甲小龙虾还是用手拿着吃比较安逸

鸡翅我们不是腌了好几个小时了嘛 然后热锅冷油 🔥小点放进去煎 小心翻面 用不粘锅当我没说

鸡翅炸的金黄捞出来 碗里放生抽老抽 黑胡椒和孜然 鸡翅扔进去 洗个澡 再扔油锅里炸 想要香味重点 把蒜末多扔点进油锅 香的批爆 怕技术不到位可以提前焯水的时候多煮会 直接把鸡翅煮熟了再炸 不影响口感