经典系列——璞石品鉴分享

经典璞石品鉴
和氏璧也，玉中王者。千年磨砺，温润有方。
冲泡器：150ml白瓷盖碗
水温：润茶85℃，冲泡100℃
时间：前三泡10s，4.5.6泡15-20s，7.8.9泡30-40s
干茶：墨绿，芽头明显
香气：蜜糖香汤色：清澈明亮，杏黄-金黄
滋味：1-3以苦涩为主，4-6浓中醇，回甘较好，7-9尾水温柔，水含香
叶底：黄绿油润，弹性较好，选择用白瓷盖碗，紫砂壶分别冲泡。分别采用顺边慢注水法和中间定点注水法。干茶墨绿条索较匀整，芽头显亳，由于是饼茶，有些碎，洗茶后稍醒茶沸水直接冲泡。前几泡慢注水，闻杯盖有幽香，茶汤杏黄较清亮，入口香气内敛柔和，伴有花蜜香。回甘生津。厚度较好，后几泡高冲，可再次激发茶性到极致，干茶基本泡开，香气高扬，汤色杏黄明亮。入口甘甜顺滑，茶气较足。层次明显。叶底较完整叶脉清晰。
总结：茶香水柔，甘爽生津。品后身体通畅舒适。紫砂壶柴烧杯比瓷盖碗白瓷杯水更甜柔细腻，更能突出茶的优点。