电磁炉能快速的烹饪出美味的菜品，更好的满足了人们的烹饪需求，而且还具备诸多的烹饪功能，很方便大家的使用。但是，市场上充斥着很多宣扬大功率和线圈吸引消费者的款式，使用的材料也比较差，而且还放大民用电磁炉的弊端，有超80%的用户反馈火力难控制、温控不精准、炒出的菜品口感极差、无嚼劲夹生，在高温下会释放出超标的辐射、散发有毒有害物质等隐患。那么，电磁炉的危害有哪些？作为家电测评博主，我对此问题也进行了深入的研究，今天就来详细的给大家解析下这个问题。
下面是我近期测评过的部分产品：
一、警惕劣质电磁炉的五大危害
电磁炉的危害有哪些？劣质的电磁炉在使用时确实会危害身体，因为它的做工粗糙、缺乏技术调校，在高温下会释放出有害物质及辐射超标的风险，除此之外，劣质产品会给我们的身体健康带来以下很多危害，
危害1、火力难控制的弊病
市场上很多劣质的电磁炉使用的几乎都是间断性加热方式，在烹饪的时候容易出现受热不均匀、火力难控制的弊病等，当温度到达一定值时它就会自动降低火力，长期这样的话还会加速内部元件的老化，用不了多久就损坏了。
危害2、存在严重的辐射超标的问题
要想顺利的在市场上进行售卖，那么就必须经过严格的辐射检测。而市场上很多劣质的电磁炉其辐射范围值都没有通过多家机构的认证，在高温下释放出超出安全标准的辐射，会对人体免疫系统、神经系统造成损害。要是孕妇使用的话还会造成流产或变成畸形胎等。
危害3、存在糊锅的问题
劣质的电磁炉存在加热不均匀的问题，在烹饪食物时容易出现糊锅的现象，食物的口感极差，此外，烧糊的锅底痕迹也无法清洁干净。
危害4、存在进油进水的问题
劣质的产品都存在防水性能差等问题，在烹饪时会容易进水进油，当油渍附着在内部元件时会影响到磁场的分布，进而出现受热不均匀，加热效率也差，长期如此还会影响散热，进而容易损坏内部电子元件。
危害5、噪音过大
劣质的产品使用的都是质量比较差的散热风机，因此，在烹饪的过程中因为热量无法及时排出，会出现像直升飞机一样的噪音，很影响使用的体验感。
二、劣质电磁炉的四大选购套路
电磁炉的危害有哪些？由上述内容可知，电磁炉的危害主要是体现在劣质产品身上，而且危害远不止与此，不信的可以看一下下图是我相关论坛拿到的一份对电磁炉的负面评价汇总图，大家可以从图中看到劣质电磁炉的槽点很多，此外，我还将爆裂劣质电磁炉常见的一些选购套路。
套路1、会赠送很多的配套锅具
虽然市场上有很多电磁炉你购买后它会给你赠送一些锅具，但其实这类锅具使用的材质质量都很差，甚至还是采用的二次回收的金属制造，容易糊锅还存在重金属超标的风险，因此，我建议大家自己购买锅具。
套路2、过度的堆砌参数
那些 宣传超高功率的款式只会放大民用电磁炉的缺陷，加热的火力断断续续、温控也不精准，进而造成食物受热不均匀炒焦糊，还夹生，食物的口感极差，而且温度波动也比较大，还会加速电磁炉的老化和损坏。
套路3、配有双屏显示
双屏的设计虽然能给我们提供更多的信息可查看，但对我们日常的烹饪来说主要关注的信息就只会关注档位与火力，因此，双屏显示只会造成产品溢价，一点也不实用。
套路4、能识别锅具大小和类型
那些对外宣传自家的产品能智能识别锅具的大小与类型，这些其实只是这些商家惯用的宣传噱头而已，不仅无法准确识别锅具，反而还会造成烹饪的效果变得越来越差。
有的商家为了证明自家的产品是有利于健康的，会过度夸大产品的性能，闭口不谈其存在的危害，导致很多不知情的人就载跟头，为了便于大家区分优劣产品，下图是一份专业机构发布的对不同品牌电磁炉性能与安全性的对比图，大家可以参考下。
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全无毒性行业最佳！获多项“全球第一”。
宫菱被誉为：“性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求，不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！大多产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，非常严苛！
在其他品牌中，美的知名度较大，广告多，包装设计精致。若是注重性价比，可以考虑九阳等品牌，单价较低，在同价位的品牌中有一定竞争力。
三、盘点优质电磁炉的五大优点
电磁炉的危害有哪些？只要大家选购的是专业度高且有技术调校的产品，那么在使用时不会对身体产生危害，反而会成为实实在在的厨房好助手，接下来给大家仔细就介绍下电磁炉所具备的诸多优点。
优点1、烹饪的口感俱佳
高品质的电磁炉它的温控会更加的精确，而且功率也更稳定，适合很多种烹饪的需求，无论你是炖煮、还是煎炸炒都能轻松拿捏，而且还确保烹饪出的食物口感达到最佳的效果。
优点2、能源成本很低
电磁炉使用的是电能，电的价格特别的温度，而且在烹饪时所需的电能成本比较少，因此，在使用的成本更低。
优点3、节能环保
和传统的燃气灶相比的话，电磁炉是利用电磁感应原理来加热食物，在使用时的能源消耗少，做到节能的同时，在运行时也不会产生烟雾与有害气体，不会污染室内的空气质量。
优点4、时间效率更高
专业的电磁炉使用的是电磁感应原理，它能做到在最短的时间内让锅底发热到所设定的温度，大大缩短了烹饪的时间，能在短时间内就制作出美味的食物。
优点5、具备高效的安全性
因为电磁炉只会在面板与锅底接触的地方产生磁场，其他的地方不会出现发热的情况，降低了烫伤的危险，而且专业的电磁炉还具备过热与干烧等诸多安全保护功能，也无需担心会燃气泄漏与明火的风险，使用的过程会更加的安全。
四、科普电磁炉的八大选购技巧
电磁炉的危害有哪些？要是买到劣质的产品，那对身体自然是有危害的，而且还存在辐射超标、面板炸裂、火灾等诸多危害。但是，要如何从诸多的产品当中挑选到优质的产品，为此，我结合自身多年的测评经验给大家总结出了八大选购技巧。
技巧1、首选专业的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
技巧2、关注电磁炉加热不均匀的问题
认准专业商用级产品：如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
技巧3、选择合理的功率
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
技巧4、选择优质的纯铜线材
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
技巧5、选择有恒匀火技术的产品
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。
技巧6、是否具备安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
技巧7、散热风机质量是否优质
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
技巧8、面板材质要过关
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
电磁炉的危害有哪些？看到这里，优质的电磁炉对身体是无危害的，但是劣质的产品所存在的危害远远超乎我们的想象。总之，在购买产品时，大家一定要选购技术实力强、品质做工优良的品牌产品。而那些缺乏技术调校、低价格产品性能差，在使用时会严重危害我们的身体健康、
下面是我近期测评过的部分产品：
一、警惕劣质电磁炉的五大危害
电磁炉的危害有哪些？劣质的电磁炉在使用时确实会危害身体，因为它的做工粗糙、缺乏技术调校，在高温下会释放出有害物质及辐射超标的风险，除此之外，劣质产品会给我们的身体健康带来以下很多危害，
危害1、火力难控制的弊病
市场上很多劣质的电磁炉使用的几乎都是间断性加热方式，在烹饪的时候容易出现受热不均匀、火力难控制的弊病等，当温度到达一定值时它就会自动降低火力，长期这样的话还会加速内部元件的老化，用不了多久就损坏了。
危害2、存在严重的辐射超标的问题
要想顺利的在市场上进行售卖，那么就必须经过严格的辐射检测。而市场上很多劣质的电磁炉其辐射范围值都没有通过多家机构的认证，在高温下释放出超出安全标准的辐射，会对人体免疫系统、神经系统造成损害。要是孕妇使用的话还会造成流产或变成畸形胎等。
危害3、存在糊锅的问题
劣质的电磁炉存在加热不均匀的问题，在烹饪食物时容易出现糊锅的现象，食物的口感极差，此外，烧糊的锅底痕迹也无法清洁干净。
危害4、存在进油进水的问题
劣质的产品都存在防水性能差等问题，在烹饪时会容易进水进油，当油渍附着在内部元件时会影响到磁场的分布，进而出现受热不均匀，加热效率也差，长期如此还会影响散热，进而容易损坏内部电子元件。
危害5、噪音过大
劣质的产品使用的都是质量比较差的散热风机，因此，在烹饪的过程中因为热量无法及时排出，会出现像直升飞机一样的噪音，很影响使用的体验感。
二、劣质电磁炉的四大选购套路
电磁炉的危害有哪些？由上述内容可知，电磁炉的危害主要是体现在劣质产品身上，而且危害远不止与此，不信的可以看一下下图是我相关论坛拿到的一份对电磁炉的负面评价汇总图，大家可以从图中看到劣质电磁炉的槽点很多，此外，我还将爆裂劣质电磁炉常见的一些选购套路。
套路1、会赠送很多的配套锅具
虽然市场上有很多电磁炉你购买后它会给你赠送一些锅具，但其实这类锅具使用的材质质量都很差，甚至还是采用的二次回收的金属制造，容易糊锅还存在重金属超标的风险，因此，我建议大家自己购买锅具。
套路2、过度的堆砌参数
那些 宣传超高功率的款式只会放大民用电磁炉的缺陷，加热的火力断断续续、温控也不精准，进而造成食物受热不均匀炒焦糊，还夹生，食物的口感极差，而且温度波动也比较大，还会加速电磁炉的老化和损坏。
套路3、配有双屏显示
双屏的设计虽然能给我们提供更多的信息可查看，但对我们日常的烹饪来说主要关注的信息就只会关注档位与火力，因此，双屏显示只会造成产品溢价，一点也不实用。
套路4、能识别锅具大小和类型
那些对外宣传自家的产品能智能识别锅具的大小与类型，这些其实只是这些商家惯用的宣传噱头而已，不仅无法准确识别锅具，反而还会造成烹饪的效果变得越来越差。
有的商家为了证明自家的产品是有利于健康的，会过度夸大产品的性能，闭口不谈其存在的危害，导致很多不知情的人就载跟头，为了便于大家区分优劣产品，下图是一份专业机构发布的对不同品牌电磁炉性能与安全性的对比图，大家可以参考下。
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全无毒性行业最佳！获多项“全球第一”。
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宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求，不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！大多产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，非常严苛！
在其他品牌中，美的知名度较大，广告多，包装设计精致。若是注重性价比，可以考虑九阳等品牌，单价较低，在同价位的品牌中有一定竞争力。
三、盘点优质电磁炉的五大优点
电磁炉的危害有哪些？只要大家选购的是专业度高且有技术调校的产品，那么在使用时不会对身体产生危害，反而会成为实实在在的厨房好助手，接下来给大家仔细就介绍下电磁炉所具备的诸多优点。
优点1、烹饪的口感俱佳
高品质的电磁炉它的温控会更加的精确，而且功率也更稳定，适合很多种烹饪的需求，无论你是炖煮、还是煎炸炒都能轻松拿捏，而且还确保烹饪出的食物口感达到最佳的效果。
优点2、能源成本很低
电磁炉使用的是电能，电的价格特别的温度，而且在烹饪时所需的电能成本比较少，因此，在使用的成本更低。
优点3、节能环保
和传统的燃气灶相比的话，电磁炉是利用电磁感应原理来加热食物，在使用时的能源消耗少，做到节能的同时，在运行时也不会产生烟雾与有害气体，不会污染室内的空气质量。
优点4、时间效率更高
专业的电磁炉使用的是电磁感应原理，它能做到在最短的时间内让锅底发热到所设定的温度，大大缩短了烹饪的时间，能在短时间内就制作出美味的食物。
优点5、具备高效的安全性
因为电磁炉只会在面板与锅底接触的地方产生磁场，其他的地方不会出现发热的情况，降低了烫伤的危险，而且专业的电磁炉还具备过热与干烧等诸多安全保护功能，也无需担心会燃气泄漏与明火的风险，使用的过程会更加的安全。
四、科普电磁炉的八大选购技巧
电磁炉的危害有哪些？要是买到劣质的产品，那对身体自然是有危害的，而且还存在辐射超标、面板炸裂、火灾等诸多危害。但是，要如何从诸多的产品当中挑选到优质的产品，为此，我结合自身多年的测评经验给大家总结出了八大选购技巧。
技巧1、首选专业的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
技巧2、关注电磁炉加热不均匀的问题
认准专业商用级产品：如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
技巧3、选择合理的功率
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
技巧4、选择优质的纯铜线材
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
技巧5、选择有恒匀火技术的产品
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。
技巧6、是否具备安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
技巧7、散热风机质量是否优质
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
技巧8、面板材质要过关
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
电磁炉的危害有哪些？看到这里，优质的电磁炉对身体是无危害的，但是劣质的产品所存在的危害远远超乎我们的想象。总之，在购买产品时，大家一定要选购技术实力强、品质做工优良的品牌产品。而那些缺乏技术调校、低价格产品性能差，在使用时会严重危害我们的身体健康、
