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回复:【大爱甜点】手残脑残零食控的点心制作教程

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弱弱的问一句:楼主!有没有做冰淇淋的?


68楼2013-08-06 22:23
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    最喜欢楼楼这种教程了,懒姑娘必学!


    IP属地:江苏来自Android客户端69楼2013-08-07 00:20
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      做了辣个布丁,味道不正而且味道分明得厉害嘤嘤嘤我果然手残么QAQ...


      70楼2013-08-07 20:20
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        7


        来自Android客户端71楼2013-08-09 03:23
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          怎么不更了


          来自Android客户端74楼2013-08-12 08:54
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            矮油人家等得心都zei了 QAQ....


            75楼2013-08-12 15:05
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              这是今天的作品,虽然不是之前说好的小酥饼,但是也挺好吃的~


              来自Android客户端76楼2013-08-12 16:27
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                原料:1.甜玉米粒(袋装罐装都可以,也有的带咸味。lz用的是有点咸的)
                2.鸡蛋清
                3.咸鸭蛋黄(买现成的和买鸭蛋然后抠出来都行)
                4.淀粉(我用的是玉米淀粉,因为是玉米的嘛~)
                5.油神马的就不用我说了


                来自Android客户端78楼2013-08-12 16:34
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                  1.玉米粒倒出来,倒出多余的水,倒入鸡蛋清,搅拌均匀(lz用的是十字搅拌法,网上有介绍,这里就不多说了)搅拌的时候会有小泡沫,没有关系,这是正常现象~


                  来自Android客户端79楼2013-08-12 16:37
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                    2.往蘸了蛋清液的玉米粒里倒入淀粉(适量,这个做过饭的都能知道)看起来粘粘的,搅匀。


                    来自Android客户端80楼2013-08-12 16:38
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                      3.重点步骤,油炸!(注:如果是像lz这种不敢炸东西的就求助吧,反正不丢人(>﹏<)~)
                      时间不用太长,因为之后还要加热炸出酥皮之后继续炸一分钟左右就OK。lz我炸的时间有点短了。


                      来自Android客户端81楼2013-08-12 16:41
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                        4.炸成坨没关系,出锅之后用筷子稍稍戳开~放凉一点,备用。


                        来自Android客户端82楼2013-08-12 16:42
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                          5.鸭蛋黄压成泥,如果蛋黄芯很硬,用勺子压不动,那就果断吃了吧,放在蛋黄泥里不合群~我用了三个鸭蛋黄,还不错


                          来自Android客户端83楼2013-08-12 16:44
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                            6.把鸭蛋黄放入锅里,炒香,然后倒入玉米粒,充分混合。
                            出锅~


                            来自Android客户端84楼2013-08-12 16:45
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