谢谢楼主的分享，认真学习了

你好 为什么我在萃取浓缩的时候会有气泡伴随着浓缩流下

手绘真有爱

就喜欢小艺你发的这些技术贴...最近都看不到你发干货了

楼主，我萃取27秒18.3克的粉出品双份各35毫升，每次萃取完粉碗都有一汪水，怎么解决啊

回复 VictorChenYang ：太细会有水淤塞在粉饼上，太粗或者粉量太少会导致粉饼很稀不成形

请教楼主，我这两张粉饼图是属于“一洼水”还是稀泥状？

机器买来 磨豆机买来。是先调哪一个

量esp的重量工具是什么名字

好久的帖子了，真心感谢楼主关于萃取的分享，之前开始玩意式萃取，对我帮助真的很大

之前rs的时候粉碗较大，19.5g粉，水粉比1比1.25到1.5，93.5的水温，五秒预浸泡，萃取在25到30cc出来的粉饼上面没有那么平整，低端机小粉碗反而很完美，但是并没有感觉影响口感，豆子各种商业豆，磨是85的大锥刀

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谢楼主分享干货，问楼主，15g粉碗，15.4g粉，用力压实，24s出35g咖，一直调整研磨度，粉饼一直都有积水，这是什么原因?