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一个会摄影会做饭的暖男

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牛排就要配红酒,红酒涩涩的口感搭配外焦里嫩的牛排。


1楼2016-05-05 09:58回复
    下面这道菜是我个人喜欢的一道




    菜,菠萝咕噜肉,把做法介绍给你们。
    原材料两块猪里脊,四个彩椒,一个菠萝。调味料淀粉适量,生抽2汤匙,料酒4汤匙,白糖,菠萝汁适量,番茄酱少许。
    制作三步骤,腌肉,炸肉,熬汁,炖肉。 腌肉:里脊切块,加入适量生抽、料酒、白糖、盐,少许生淀粉,一个鸡蛋清,少许菠萝汁。腌制20分钟。(菠萝汁可以软化肉的质感,是肉质更松软可口,我自创的你们可以参考下)
    炸肉:炒锅下半锅油,中火烧热,猪肉沾上淀粉,炸至金黄备用。熬汁:锅内少许油,加入番茄酱(番茄起司味道更好),菠萝汁,白糖熬汁酸甜汁备用。炖肉:炖肉先炖菜。锅内热油,倒入彩椒煸炒(青椒也行,但是营养成分没有彩椒好),过程中加入菠萝块继续煸炒,菠萝变色后加入备用的炸肉和酸甜汁煮到大滚加盐,最后水淀粉收汁。
    这是大致的做法,又看不懂的可以在楼中问我,第一次开帖子就是想多交好友,请大家多多捧场。


    10楼2016-05-05 10:43
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      顶贴楼


      11楼2016-05-05 10:45
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        再来一道菠萝饭,这是我在外面餐厅吃的口感还可以,回家试做了,还不错。配合菠萝咕噜肉一起你们感受下。
        做法:半只菠萝切小块,火腿切丁,莴笋茎切丁,两个鸡蛋,盐少许开炒。中火热油,依次放入火腿丁、莴笋丁、菠萝丁煸炒,直接放米饭炒匀加两个生鸡蛋接着炒,最后放盐关火出锅(如果菠萝比较酸可以放点蜂蜜调味)




        增加口感)


        12楼2016-05-05 11:07
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          一家西餐厅,土豆泥的味道还不错里面有肉和西红柿搭配,下次自己试着做,你们也可以试试



          16楼2016-05-06 10:20
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            求顶求激励


            18楼2016-05-06 10:21
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              喵星人来也。掌声在哪里


              27楼2016-05-06 16:06
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                看看这是什么?


                28楼2016-05-07 09:30
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                  发糖有人要吗


                  30楼2016-05-07 09:32
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                    34楼2016-05-10 09:25
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                      给馋的够呛,一直喵喵叫,糖总急得都快把我口袋挠坏了,哈哈


                      35楼2016-05-10 09:25
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                        麻小,吃着太爽了,在家喝着啤酒吃着毛豆搭配一起绝对爽死了


                        38楼2016-05-10 15:52
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                          煎饺有人喜欢吗?西兰花也很有营养,配上蛋黄颜色还漂亮



                          76楼2016-05-13 11:02
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                            朋友送的一堆甜食。。。


                            77楼2016-05-13 11:27
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                              糖总好几次要偷吃,气的我只能给它QQ糖当出场费了。


                              191楼2016-05-16 13:20
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