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传统制曲酿酒群吧 关注：395贴子：1,739
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十五天出曲

十五天出曲





粉碎不控制好，太粗，以为不行了！硬着头皮干


半成品，出曲率85


今天试饭。1斤米2两曲


一直为曲块上的黄色担心，昨晚测了黄色曲料一下。10ppb阴性(GB20ppb)，出酒时再测一下5ppb。



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