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醒了，准备干活儿，晚上一般活儿不忙，今天第七天了，明天酒店有跑步比赛，不过我新去的，不用跑，听说奖品不错呀。五点开工！

　　　　 情字何解　 怎落笔都不对
　　　　　　而我独缺你一生的了解
　　　　　　　　　　　　——七里Xi
　　　

晚上浆牛肉：嫩肉粉，小苏打，料酒，花椒水，味精，耗油，糖，抓匀上酱油，然后继续，接着打一个鸡蛋，加点二锅头，最后加点生粉和粉面。

粉条豆腐丝：葱姜蒜，甜面酱一点，鸡精，盐，味精，生粉。

加油

你抄这些调料。好样的。但是要去实践。这样你才能学出技术。 一看你抄料你就是墩头， 好好练你刀工。

我只是来看看的，这个世界还有太多的帖需要哥。哥祝楼主早日得到解答

今天累啊，早上酒店举行跑步，中午十一点二十师傅们就开始炒菜到一点，明天又有十二桌，忙完剁了一小时的料，下午估计又有的忙了。。。。回宿舍斗地主半小时，唉，睡觉！

晚上看了个老干妈烧长茄：老干妈，番茄酱，葱姜蒜，下料，然后料酒，醋，盐，味精，糖，生粉水。
腌那种鱼：盐味精胡椒粉，葱和姜片塞进去蒸，味道不错。

锅仔类都是香菜，小葱。老干妈长茄用花生豆和香菜。还有很多，慢慢记

第九天了，今天屌哥生日也没法去啊，哇唔，粉条豆腐丝：盆底胡椒粉，鸡精，味精，盐，花椒水。出锅加香菜小葱
西红柿鸡蛋炒面：花椒水，酱油，盐，味精，醋。炒完鸡蛋加西红柿，然后加面微热。
腌鲶鱼：和带鱼一样：盐，味精，胡椒粉，料酒，醋。

炖排骨：【有待考证】先煮，然后料是葱姜辣椒，加进去微炒一下，翻锅，然后酱油，盐，味精。糖。高压锅加醋，料酒，二锅头。炖了。

土豆牛肉：番茄酱，葱姜蒜，花椒水，酱油，醋，盐味精糖，鸡精，花椒油。

葱头炒肉：葱姜蒜，料酒，醋，酱油，盐，味精，鸡精。