管理要注意:
1、人性化不等于人情化要搞清关系和原则。
2、永远要维护企业利益为前提,锅里有碗里才有。
3、管理和技术一定要区别对待对于和下面人谈管理时绝不提技术,而谈技术时绝不谈管理。
4、对于规章制度要严格执行,如果觉得规章制度不切合实际就换规章制度,不能以牺牲规章制度的执行力来换取员工的感动。
5、管理者要不断提高自己的管理水平了解餐厅情况,用科学的实际的规章制度和工作流程及其标准来规范和整合劳动力。
6、对任何员工的要求建议及其意见不能当时立即答应必须至少思考或调查后在给予答复。
本来有15条老婆要我现在必须睡觉呵呵先写这些有回复继续。