炭场，“石炭场”的省称，是北宋为实行煤炭专卖制度而设置的机构，属太府寺管辖，负责受纳和出卖石炭（即煤）。
隋唐长安城内植的行道树是槐树，故以“槐花黄，举子忙”形容科举考期临近的景象；隋唐经营洛阳城，则是以樱桃、石榴作为行道树（见唐人杜宝《大业杂记》）。北宋东京的御街上**桃、李、梨、杏各类花树，花开时“望之如绣”。

宋代实行酒类专卖制度，由户部兼管理酒类专卖最高机构，各州郡设官办卖酒机构都酒务，县一级设酒务，下设酒坊直接卖酒。以酒务为中心，形成批零销售网络。直属酒务、取得官方酿酒许可、经营正规的餐饮机构称为“正店”，不隶属酒务、规模小、从酒务批发来进行零售的店，称为“脚店”。

宋仁宗庆历四年（1044）四月二十一日始置太学于锡庆院，内舍生二百人，从八品以下官员子弟和平民优秀子弟中招收。神宗时扩充名额，推行三舍法，始入学为外舍，经过考核，递升内舍和上舍。据宋人叶梦得《石林燕语》，太学所在的锡庆院本是宋太祖为南唐后主李煜所建宅邸，名“礼贤宅”，在京城南部。后赐给吴越末代国君钱俶，至钱惟演时收归朝廷。

“鬼市”，是一种特殊的早市，绝早开市，至晓而散。唐人郑熊《番禺杂记》载：“海边时有鬼市，半夜而合，鸡鸣而散。人从之，多得异物。”自宋代以来，鬼市逐渐流行，交易物品以衣物、文物为主，其他货物鱼目混珠，既有来路不正之物，也有珍稀奇异物品，更有假货蒙人。

大相国寺的市民交易活动，每月定期开放。这种集市，首开后世城市中大型庙会之先河，明清时期的京师庙会即来源于此。采买商品之余，人们还可以在寺内观光游览。相国寺有集中的图书市场，宋人文献中多有在相国寺购得珍贵书籍、法帖、绘画的记载。

长生宫原为赵匡胤之父赵弘殷在汴梁的旧宅，宋太宗至道元年（995）建成洞真宫，徽宗崇宁元年（1102）改建为长生宫，祭祀荧惑，即火星。
福田院：宋代官办救助机构，以收助鳏寡孤独疾残和乞丐为主。

福田院最初是唐代寺院创办的慈善组织，以收养孤独之人，当时又称“悲田院”等。北宋初年，继续沿用唐代旧例，在京城开封设置东、西福田院，主要赈济流落街头的年老之人，以及身有重疾、孤苦伶仃或贫穷潦倒的乞丐。

军巡铺屋：防盗防火的哨所。铺屋，古时街坊巡逻军卒驻扎、办公之所。北宋建立了较为完善的消防体系，一旦火灾时，由官府和军队组织专业人员扑救，不劳动平民百姓。这样做的目的，其实在很大程度上是为了维持火灾现场秩序，防止坏人趁火打劫。

汴京城中的街坊里巷，每隔三百步左右，建有一所军巡铺屋，驻有五名铺兵，负责夜间巡逻警戒，拘捕犯人。又在地势高处用砖砌造望火楼，楼上有人瞭望。望火楼的下面，建有几间官屋，驻扎着百余名兵士，还置有救火器具。

古代帝王出入时，于所经路途侍卫警戒，清道止行。警，警戒。跸，开路清道，禁止他人通行。皇太后、皇后出行所乘坐的车子叫做“舆”。
当时东京人能吃到的鱼，一类是活鱼，产于东京城附近，非冰冻季节每天都有售卖；一类是冬天上冻之后，从远方运来的鱼，称为“客鱼”，因为长途运输，故而也称“车鱼”。

西周初年，周武王封炎帝的一个后代于纪地（今潍坊寿光），他建立了纪国。公元前690年纪国分裂，导致被齐国吞并，成为齐国的附庸国，至公元前523年纪国被齐国完全灭亡。

按照《仪礼·士昏礼》记载，古人把结婚的进程归纳为六个阶段，每个阶段都有相应的礼仪规范，即为婚姻“六礼”，依次为纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎，“六礼”具备，婚姻始告成立。纳征指的是男方家向女方家送聘礼，象征着婚事的正式确立。

宋朝组织力量修编礼书，使婚仪趋于简化，“并问名于纳采，并请期于纳成”（《宋史·礼志十八》），将“六礼”合为“四礼”。男方欲与女方结亲，男家遣媒妁往女家提亲，送礼求婚。初议后，若女方有意，则男方派媒人正式向女家求婚，并携带一定礼物，故称“纳采”。纳采是全部婚姻程序的开始。

盖头：旧时妇女外出时，用以蔽尘的面巾披肩。等到下了聘礼，即由媒人在初一或十五在两家之间传话。每当遇到节日，男家就将应节物品、饰物以及羊、酒之类的礼品送往女家，礼品丰厚还是俭朴，随男家的境况而定。女家则大多回赠女红针黹之类的物品。

“纳征”是订亲过程中最隆重的仪式，约于婚前十五至二十天进行。男家择定吉日，携同礼金和多种礼品送到女家。女家回赠男家礼品。催妆，旧时婚俗，新妇出嫁时，要多次催促，才梳妆启行。亲迎前一天，女家派人到婿家铺设新房卧具，俗称“铺床”。其俗约始于宋代。