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回复:无油的纯素蛋糕
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如意姐66
素人品鉴
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学起
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39楼
2018-07-24 14:54
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尝试素食
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这是网上的紫薯泥裱花(大家共同学习)
IP属地:山西
40楼
2018-07-24 15:19
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尝试素食
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网上的紫薯泥裱花
IP属地:山西
41楼
2018-07-24 15:20
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网上土豆泥做的蛋糕花
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42楼
2018-07-24 15:26
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荞面糕
荞面加一根去皮香蕉,加适量酵母粉,和成面,放入蒸锅,上面点缀点果脯,蒸锅加热到25℃,关火,这个温度能维持半小时,让荞面在里面发酵,半小时后再加热到25℃,再发酵半小时,然后开火蒸15分钟即可。
放凉吃。口感香甜,松软,非常好吃,是一款可以当做素蛋糕的点心。
IP属地:山西
45楼
2018-10-22 08:57
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可爱乐萱萱
素质拉满
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厉害厉害👍👍👍
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46楼
2018-10-22 18:22
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肚子不饿不吃
素材收集
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顶
IP属地:河南
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47楼
2018-12-27 19:55
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用煮了的桑葚泥加了点糖,和捣成泥的长山药和起来,吃起来像点心。可以直接当小蛋糕吃。
IP属地:山西
48楼
2019-04-04 14:58
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Y因帅入狱Y
素人品鉴
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无蛋还叫蛋糕?
IP属地:广东
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50楼
2019-04-05 18:53
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没人管氵
素颜相约
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用黍子做
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51楼
2019-04-05 18:57
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自己喜欢的
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楼主,你好,去年回你的贴说要学,到现在已经做了包子馒头,油条,烙饼和跟你一样的这种糕点,虽然做的都很丑,但至少是成形了,吃的口感也有了。口味不能跟外面卖的比,但我自己做的吃了很有满足感。又放心。楼主我觉得你这个叫发糕应该接近吧。
IP属地:广东
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53楼
2019-04-07 13:04
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choite1
尝试素食
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自制定胜糕
可以自制水磨糯米粉和大米粉,没有的自己买,我曾经发过这方面的菜谱,就不再说了。
菜谱网址可以在贴吧的这个帖子里找,
http://tieba.baidu.com/p/5754308540?pid=120364845533&cid=0#120364845533
做法1.煮水果汁或者水果泥,没有的可以用糖水代替。水果汁可以是葡萄,菠萝,南瓜泥,香蕉泥、草莓泥等等,做好后,看看味道,不够甜的稍微加点糖。
2.准备一些粽叶,或者油纸,准备蒸糕用。裁剪成比糕略大的形状。
3.将1:1的糯米粉和大米粉混合均匀,倒入水果汁,搅拌,和成粗颗粒状的粉。
4.将粉过筛,成为均匀的细粉。
5.将粉倒入模具,可以是装过月饼的点心盒,装满,上面盖上粽叶,用刀压住,反扣过来,稍微敲敲模具,拿起模具即可。
6.小心的将糕放入蒸锅,摆好后,开火蒸15分钟即可。稍微晾凉,乘热吃。
IP属地:山西
54楼
2019-06-06 08:53
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小牌球星
素人品鉴
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我是用面包机,做全麦面包,不放蛋。
IP属地:广西
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55楼
2019-06-06 08:56
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