学起

这是网上的紫薯泥裱花（大家共同学习）

网上的紫薯泥裱花

网上土豆泥做的蛋糕花

荞面糕
荞面加一根去皮香蕉，加适量酵母粉，和成面，放入蒸锅，上面点缀点果脯，蒸锅加热到25℃，关火，这个温度能维持半小时，让荞面在里面发酵，半小时后再加热到25℃，再发酵半小时，然后开火蒸15分钟即可。
放凉吃。口感香甜，松软，非常好吃，是一款可以当做素蛋糕的点心。

厉害厉害👍👍👍

顶

用煮了的桑葚泥加了点糖，和捣成泥的长山药和起来，吃起来像点心。可以直接当小蛋糕吃。

无蛋还叫蛋糕？

用黍子做

楼主，你好，去年回你的贴说要学，到现在已经做了包子馒头，油条，烙饼和跟你一样的这种糕点，虽然做的都很丑，但至少是成形了，吃的口感也有了。口味不能跟外面卖的比，但我自己做的吃了很有满足感。又放心。楼主我觉得你这个叫发糕应该接近吧。

自制定胜糕
可以自制水磨糯米粉和大米粉，没有的自己买，我曾经发过这方面的菜谱，就不再说了。
菜谱网址可以在贴吧的这个帖子里找， http://tieba.baidu.com/p/5754308540?pid=120364845533&cid=0#120364845533
做法1.煮水果汁或者水果泥，没有的可以用糖水代替。水果汁可以是葡萄，菠萝，南瓜泥，香蕉泥、草莓泥等等，做好后，看看味道，不够甜的稍微加点糖。
2.准备一些粽叶，或者油纸，准备蒸糕用。裁剪成比糕略大的形状。
3.将1:1的糯米粉和大米粉混合均匀，倒入水果汁，搅拌，和成粗颗粒状的粉。
4.将粉过筛，成为均匀的细粉。

5.将粉倒入模具，可以是装过月饼的点心盒，装满，上面盖上粽叶，用刀压住，反扣过来，稍微敲敲模具，拿起模具即可。
6.小心的将糕放入蒸锅，摆好后，开火蒸15分钟即可。稍微晾凉，乘热吃。

我是用面包机，做全麦面包，不放蛋。